Viaje al Sabor

Carlos Reyes Medel

Viaje al Sabor es un proyecto difusor de la culinaria en Chile y más allá. Eso por medio de este podcast, un sitio web (www.viajealsabor.cl) y de dos libros de crónicas publicados en 2016 y 2019 (Ediciones B), que describen y proyectan costumbres y saberes de las cocinas de todo el país, pasadas y contemporáneas. Acá van noticias, críticas, reflexiones y actualidad... sabrosa actualidad.

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